Brotauswahl | Butter | Salz
€ 6.00
Topinambur Variation (schaum-creme-frittiert) | Giersch
€ 12.00
Burrata | Rucolapesto | Tomaten | Kartoffelstroh
€ 11.00
Blattsalate | Apfelhummus | Apfel-Senfdressing
€ 10.00
Lachs | Kümmel Ei | Honigsenf-sauce | Roggenbrot
€ 12.00
Rinderragout | Bandnudeln | Rosè Champignons
€ 24
Karotten | Cous Cous | Joghurt | Sonnenblumenkerne
€ 22
Königsberger Klopse | Kapernsauce | Kartoffelpüree | Bete
€ 19
Lachsfilet | Kabeljau-Kimchi Eintopf | Weißkohl | Kartoffeln
€ 28
Zanderfilet | Schinken | Salbei | Ratatouille | Kartoffelkroketten
€ 27
Creme Brûlee | Schokoladeneis
€ 9.00
Dreierlei Eierlikör | Schokowaffel
€ 9.00
Schokoladeneis | Rotweineis | Popcorneis
€ 3.00 pro Kugel
Mirabellenlikör | hausgemacht 2025
€ 5.00
Portwein | Javali | 10/20/30 Jahre
€ 9.00/ 12.00/ 15.00
Menü
Apfelhummus
Blattsalate | Apfel-Senfdressing | Knäckebrot
Ravioli
Steckrübenravioli | Ziegenkäse | Walnuß
Parfait
Kürbiskernparfait | Kürbiskernöl
Kürbiskerne
3 Gang Menü inkl. 0,5l Wasser 45€
Alle Gerichte werden mit höchsten Qualitätsansprüchen und Sorgfalt von Hand zubereitet
und kommen vorwiegend aus der näheren Umgebung.
Da wir aber auf einige Leckereien wie beispielsweise Kaffee und Schokolade,
nicht verzichten wollen und diese "noch" nicht hier wachsen,
kaufen wir diese Produkte aus anderen Ländern zu.
Reagierst du auf etwas Allergisch oder hast eine Unverträglichkeit?
Bitte spreche uns direkt an.
